＼栄養満点で貴重な野菜「マコモダケ」を味わってみませんか？／
Down to Earth を営む山中familyが2022年から栽培しているマコモダケ。
無農薬・無化学肥料で大切に大切に育てています。
マコモダケは、豊富な食物繊維とビタミンA、C、E、葉酸などの栄養素が満載で低カロリー。
腸内環境を整え、美容と健康維持をサポートしてくれるスーパーフードです。
マコモダケの収穫は一本ずつ手作業で行われ、収穫期間がわずか1ヶ月余りと短いため、農産物直売所以外ではあまり出回りません。
群馬県高山村の自然の恵で育ったマコモダケを、ペペロンチーノオイルソースに仕立てました。
ゆでたパスタにあえるだけで手軽にマコモダケを味わえます。
野菜炒めやアヒージョ、トーストに付けるだけでも美味しいです。
パッケージはゴールドをあしらったイラストで、見た目にも高級感とかわいらしさが出るようにこだわりました。贈答用、プレゼント、プチギフトとしても喜んで貰えると思います。
1瓶で3人前の容量です。送料込みのお値段で、3個セットと5個セットはリーズナブルに設定しました。
マコモダケの収穫シーズンは毎年秋の1ヶ月間だけ。それ以外の時期もマコモダケを味わいたい方、ぜひお試しください。
オリーブオイルと塩以外はすべて高山村産。保存料などの添加物は入っておらず、安心・安全な加工品です。賞味期限は2025年の7月までとなります。
〜詳細〜
原材料：マコモダケ、オリーブオイル、にんにく、食塩、生姜、ディル、唐辛子、黒胡椒
内容量：135g（1人前45gで3人前）
製造者：Down to Earth
レシピ協力：3kaku foodstand
製造所：株式会社たかやま振興公社（さとのわフードファクトリー）
〜お届けについて〜
ダンボールに詰めて佐川急便にてお届けします。ヤマト運輸をご希望の場合は購入時の「お届け方法」にて、「ヤマト運輸配送」を選択してください。ヤマト運輸の送料は全国一律500円です。
〜マコモダケについて〜
稲科のマコモは田んぼの水の中で育ち、秋になると菌の作用で茎を膨らませます。この膨らんだ白い部分が、「マコモダケ」。
中国では高級食材として扱われ、その独特な歯ごたえ、淡白でクセのない味が老若男女に愛されています。
日本ではあまり流通しておらず、収穫期の約1ヶ月間だけ、産地の直売所で見かける程度。料理法もあまり知られていない、珍しい作物です。
※卸販売も可能です
お問い合わせページからご連絡頂けたら価格と条件をご案内致します。
